Hier is een heerlijk en eenvoudig basisrecept voor een luchtige, smeuïge kersencake. Door de kersen kort door een beetje bloem te wentelen, zakken ze tijdens het
Dilbeek heeft zijn Dilbeeks Konijntje, Antwerpen zijn Handjes, Dinant zijn Couque de Dinant en Gent zijn Neuzen. Waarom zou Sint-Jans-Molenbeek dan niet zijn eigen streekgebak mogen hebben? De naam Sint-Jans-Molenbeek verwijst naar
Voor het zanddeeg 250 g bloem50 g bloemsuiker125 g zachte boter1 ei30 g water Voor de plattekaas vulling 275 g Griekse yoghurt200 g fijne suiker1 pakje vanillesuiker4 el vanillebloem50 g bloem200 ml volle melk3 eieren100 g
De naam tutti frutti klinkt vrolijk en exotisch. Letterlijk betekent het in het Italiaans “alle vruchten”. En eigenlijk vat dat meteen mooi samen wat tutti frutti is: een
Stel je voor: een knapperige, goudbruine bodem met een fluweelzachte, romige amandelcrème die smelt op je tong. Daarop liggen sappige, zoete pruimen te glanzen in de
De geschiedenis van de Belgische wafel is er eentje om van te smullen. Wat ooit begon als een eenvoudig gebakje op middeleeuwse markten, groeide uit tot
Hoewel het suikerbrood zijn oorsprong in Friesland heeft, wordt het ook in andere delen van Nederland en België gebakken. In Limburg en Noord-Brabant bestaat bijvoorbeeld
Deze klassieke ananas-omgekeerde cake is een echte favoriet. Sappige ananasschijven en gekonfijte kersen worden gebakken op een laagje goudbruine karamel, met daarboven een luchtige vanillecake. Na het
De blueberry muffin vindt zijn oorsprong in Noord-Amerika en ontstond in de 19e eeuw. Europese kolonisten pasten bestaande recepten voor muffins met bosbessen aan door gebruik te maken van de
Een brookie is een populair hybride gebak dat het beste van twee werelden combineert: een smeuïge chocoladebrownieen een zachte chocolate chip cookie in één heerlijk dessert. De naam brookie is een combinatie