De brioche-variant bekend als Schnecke in het Duits (of escargot in de Franse keuken) is vergelijkbaar met de pain aux raisins in de Franse keuken.
Een Luikse wafel, ook wel suikerwafel of Gaufre de Liège genoemd, is een Belgisch gerecht, dat zijn oorsprong vindt in de Belgische stad Luik (Frans:
Een galette, afgeleid van het Normandische woord gale dat “plat baksel” betekent, is een veelzijdig gerecht uit de Franse keuken. Het verwijst naar verschillende soorten
De Brusselse wafel is een Belgisch gerecht met internationale bekendheid. De wafel werd sterk gepromoot als Belgisch product, onder andere op de New York World’s
Af en toe ontstaat de behoefte aan iets lekkers. Op zo’n moment is het een kwestie van controleren of alle ingrediënten aanwezig zijn, inschatten hoeveel
Een crêpe of crêpes is een gerecht gemaakt van ongegist beslag of deeg dat wordt gebakken in een koekenpan of op een bakplaat. Crêpes zijn
De eerste Pastéis de Belém werden al in 1837 verkocht in Belém, wat in die tijd nog ver buiten de stad lag. De Pastéis de Belém groeiden uit tot een
Een soesje is een klein en meestal rond gebakje, gemaakt van kookdeeg en gevuld met slagroom, custard, banketbakkersroom of ijs. Het recept stamt uit de