Ze zijn het heerlijkst wanneer ze warm geserveerd worden, vergezeld van ijs of vla. Overgebleven porties kunnen worden afgekoeld en ingevroren. Aangezien 12 stuks niet
De gebakken cheesecake is ontstaan in Griekenland. En al tijdens de eerste Olympische spelen in het jaar 776 BC zouden atleten cheesecakes hebben gegeten. In
Geraardbergse mattentaarten, erkend als streekproduct, kunnen ook thuis bereid worden. De gestremde melk, bekend als ‘matten’, wordt gebruikt in een taartje van bladerdeeg. 500 g
Eieren op sneeuw, ook wel Iles flotantes genoemd, zijn een dessert uit de Franse keuken. Het bestaat uit gezoete, opgeklopte eiwitten die worden gepocheerd of
Berlinerbollen, Berlijnse bollen, Berliner bollen of Boules de Berlin (vooral in Vlaanderen gangbaar) zijn ronde lekkernijen die van gefrituurd gistdeeg gemaakt zijn en met banketbakkersroom of confituur worden gevuld. Deeg : 500 g bloem75 g boter50
In 1844 hebben de gebroeders Julien, Parijse banketbakkers, de Savarin uitgevonden, die sterk geïnspireerd is op de baba au rhum, maar doordrenkt is met een
Kersttaart is een Engelse traditie die zijn oorsprong vindt in pruimenpap. Een traditionele Engelse kersttaart bevat sappige Zante-krenten, sultanarozijnen en rozijnen, geweekt in brandy, rum,
In het Nederlands betekent dit: Ananastaart op z’n kop. Een Ananastaart op z’n kop is een taart waarbij ananasringen of -stukjes bovenop worden gebakken. Deze