Een chocoladetruffel is een Franse chocoladesnoepgoed, traditioneel gemaakt met een chocolade ganache als vulling en omhuld met cacaopoeder, kokos of gehakte noten. Een chocoladetruffel wordt
Brownies werden voor het eerst geserveerd tijdens de World’s Columbian Exposition in 1893. Een chef van het Palmer House Hotel creëerde de brownies nadat Bertha
Een bokkenpootje is een koekje waarvan de naam verwijst naar zijn vorm en uiterlijk. Het woord “bokkenpootje” wordt bijna altijd in de verkleinende vorm gebruikt.
Biscotti di Prato (ook bekend als Cantuccini of Cantucci ) zijn traditionele Italiaanse amandelkoekjes die hun oorsprong vinden in de provincie Prato, in de regio Toscane.
Een blondie (ook wel blonde brownie genoemd) is een dessertreep. Het lijkt op een chocolade brownie, maar vervangt cacao door vanille, en bevat blonde suiker.
Ongelooflijk heerlijke gekarameliseerde vierkantjes van amandel en honing-zandkoek: een eenvoudig en onweerstaanbaar recept. Als je op zoek bent naar een eenvoudig te maken traktatie die
Zemelen zijn een deel van de graanvruchten. Het zijn de met de zaadhuiden vergroeide vruchtwanden en kiemen, die vrijkomen bij het tot meel malen van
Een stol is een luxe brood. Hoofdbestanddelen zijn deeg, rozijnen en amandelspijs. Van oorsprong is het een vruchtbaarheidssymbool. Ze worden vooral in Nederland en Duitsland gegeten, maar mede dankzij de verkoop ervan door
