Een originele eigen creatie geïnspireerd op de charme van Belle Hélène: een luchtige frangipane op z’n kop met gekarameliseerde peren à la tarte Tatin, gevuld
Tiramisu is een relatief modern gerecht; het zou sinds de jaren 60 gemaakt zijn, maar pas sinds 1980 komt het voor in Italiaanse woordenboeken en
Studentenhaver (ook wel “elitehaver” genoemd) is een los mengsel van noten (meestal cashewnoten, paranoten, walnoten, hazelnoten en amandelen), krenten, rozijnen en eventueel andere gedroogde vruchten.
Een koekje of biscuit (van het Frans bis en cuit, “tweemaal gebakken”; vgl. beschuit) is een kleine, gebakken lekkernij die veelal bij de koffie, thee
Niet te verwarren met Chocolade crackles (ook bekend als chocolade bubble cakes) zijn een populair snoepje voor kinderen in Australië en Nieuw-Zeeland, vooral voor verjaardagsfeestjes
Sesamzaad-snoep is een lekkernij van sesamzaad en suiker of honing, geperst in een reep of bolvorm. Het is populair van het Midden-Oosten tot Zuid-Azië en
Macarons kunnen worden teruggevoerd naar een Frans klooster uit de 8e eeuw in de stad Cormery. Later kwamen twee Benedictijnse nonnen, zuster Marguerite en zuster
Als je geen koekjespistool hebt kan je het deeg in rollen van een 5 cm dikte rollen en in de koelkast plaatsen tot het deeg
Deze zelfgemaakte hartige koekjes zijn niet alleen eenvoudig te bereiden, maar ook een heerlijke traktatie die gegarandeerd indruk maakt. Hun rijke smaak en krokante textuur
Havermout is een volkoren graansoort, het is gemaakt van geknipte en geplette haverkorrels. Havervlokken bestaan uit óngeknipte en geplette haverkorrels. Havermout en havervlokken worden soms