Een cannolo (meervoud cannoli) is een gebakje en nagerecht uit de Siciliaanse keuken. Het bestaat uit een gerold koekje. Het is een van de bekendste
Maand: september 2025
Berlinerbollen, Berlijnse bollen, Berliner bollen of Boules de Berlin (vooral in Vlaanderen gangbaar) zijn ronde lekkernijen die van gefrituurd gistdeeg gemaakt zijn en met banketbakkersroom of confituur worden gevuld. Deeg : 500 g bloem120 g boter30
In 1844 hebben de gebroeders Julien, Parijse banketbakkers, de Savarin uitgevonden, die sterk geïnspireerd is op de baba au rhum, maar doordrenkt is met een
Kersttaart is een Engelse traditie die zijn oorsprong vindt in pruimenpap. Een traditionele Engelse kersttaart bevat sappige Zante-krenten, sultanarozijnen en rozijnen, geweekt in brandy, rum,
In het Nederlands betekent dit: Ananastaart op z’n kop. Een Ananastaart op z’n kop is een taart waarbij ananasringen of -stukjes bovenop worden gebakken. Deze
Ik droomde er al maanden van om een tulband cake te bakken, omdat ze er altijd zo prachtig uitzien. Op een dag zag ik een
Een Piña Colada, Spaans voor ‘gezeefde ananas’, is een alcoholische cocktail die bestaat uit witte rum, ananassap en kokosmelk of kokoscrème. De drank zou in 1954
De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht
Er gaat niets boven de geur van versgebakken muffins die net uit de oven komen! Ben je een echte chocoladeliefhebber? Dan is dit recept voor
Het eerste cupcake-recept is te vinden in het kookboek van Eliza Leslie uit 1828, hoewel dit niet de eerste vermelding van cupcakes was. In haar