Eieren op sneeuw, ook wel Iles flotantes genoemd, zijn een dessert uit de Franse keuken. Het bestaat uit gezoete, opgeklopte eiwitten die worden gepocheerd of
Dag: 25 september 2025
Berlinerbollen, Berlijnse bollen, Berliner bollen of Boules de Berlin (vooral in Vlaanderen gangbaar) zijn ronde lekkernijen die van gefrituurd gistdeeg gemaakt zijn en met banketbakkersroom of confituur worden gevuld. Deeg : 500 g bloem120 g boter30