{"id":493,"date":"2026-05-14T08:54:38","date_gmt":"2026-05-14T08:54:38","guid":{"rendered":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/?p=493"},"modified":"2026-08-06T09:11:55","modified_gmt":"2026-08-06T09:11:55","slug":"toscakaka-zweedse-karamel-amandel-cake","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/index.php\/2026\/05\/14\/toscakaka-zweedse-karamel-amandel-cake\/","title":{"rendered":"Toscakaka \u2013 Zweedse karamel amandel cake"},"content":{"rendered":"\n<p>Een Toscakaka is een traditionele Zweedse cake met een lichte, luchtige basis en een knapperige topping van warme karamel en amandelschaafsel. Het gerecht wordt erg veel gegeten tijdens de traditionele Zweedse koffiepauze, genaamd\u00a0<em>fika<\/em>.<\/p>\n\n\n\n<p><strong><em>Voor het beslag<\/em><br><\/strong>3 eieren<br>170 g suiker<br>1 tl vanille extract<br>\u00bc tl zout<br>90 g boter<br>170 g bloem<br>1\u00bd tl bakpoeder<br>100 ml karnemelk<\/p>\n\n\n\n<p><em><strong>Voor de topping<\/strong><\/em><br>100 g amandelschaafsel<br>80 g boter<br>80 g suiker<br>25 ml melk<br>15 g bloem<\/p>\n\n\n\n<p><em><strong>Bereidingswijze<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Verwarm de oven voor op 175\u00b0C.<\/p>\n\n\n\n<p>Vet een springvorm in van 24 cm diameter en bekleed de bodem met bakpapier. <br>Mix de eieren met de suiker, het vanille extract en het zout tot een lichtgele cr\u00e8me. <br>Smelt de boter en spatel deze voorzichtig door het schuim.<br>Zeef de bloem met het bakpoeder en spatel\/vouw deze erdoor.<br>Spatel als laatste de karnemelk erdoor.<br>Doe het beslag in de vorm en strijk de bovenkant iets glad.<br>Bak in ca. 25-30 minuten licht goudbruin en gaar.<\/p>\n\n\n\n<p>Bereid 10 minuten voor tijd de topping voor.<\/p>\n\n\n\n<p>Smelt hiervoor de boter.<br>Zeef de bloem en mix het met de suiker en de melk door de gesmolten boter.<br>Roer de amandelen erdoor en breng zachtjes aan de kook.<br>Laat onder voorzichtig roeren 1 minuten pruttelen.Haal van het vuur.<br>Haal (wanneer gereed) de cake uit de oven.<\/p>\n\n\n\n<p>Verhoog de temperatuur naar 200\u00b0C.<\/p>\n\n\n\n<p>Verdeel het amandelmengsel over de cake.<br>Bak in 12-17 minuten goudbruin.<br>Verwijder voorzichtig de ring (Let op dat deze goed los zit) en laat verder afkoelen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Een Toscakaka is een traditionele Zweedse cake met een lichte, luchtige basis en een knapperige topping van warme karamel en amandelschaafsel. Het gerecht wordt erg veel gegeten tijdens de traditionele Zweedse koffiepauze, genaamd\u00a0fika. Voor het beslag3 eieren170 g suiker1 tl vanille extract\u00bc tl zout90 g boter170 g bloem1\u00bd tl bakpoeder100 ml karnemelk Voor de topping100 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":496,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[13,14],"class_list":["post-493","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-taarten","tag-bakken","tag-taarten"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.2 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Toscakaka \u2013 Zweedse karamel amandel cake - Bakken met Rik<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/index.php\/2026\/05\/14\/toscakaka-zweedse-karamel-amandel-cake\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_BE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Toscakaka \u2013 Zweedse karamel amandel cake - Bakken met Rik\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Een Toscakaka is een traditionele Zweedse cake met een lichte, luchtige basis en een knapperige topping van warme karamel en amandelschaafsel. Het gerecht wordt erg veel gegeten tijdens de traditionele Zweedse koffiepauze, genaamd\u00a0fika. Voor het beslag3 eieren170 g suiker1 tl vanille extract\u00bc tl zout90 g boter170 g bloem1\u00bd tl bakpoeder100 ml karnemelk Voor de topping100 [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/index.php\/2026\/05\/14\/toscakaka-zweedse-karamel-amandel-cake\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Bakken met Rik\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-05-14T08:54:38+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-08-06T09:11:55+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/wp-content\/uploads\/IMG_0503-scaled.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1920\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"2560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Rik\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Rik\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/bakkenmetrik.be\\\/wordpress\\\/index.php\\\/2026\\\/05\\\/14\\\/toscakaka-zweedse-karamel-amandel-cake\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/bakkenmetrik.be\\\/wordpress\\\/index.php\\\/2026\\\/05\\\/14\\\/toscakaka-zweedse-karamel-amandel-cake\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Rik\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/bakkenmetrik.be\\\/wordpress\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/6a39ea3577ee8dffdd6739e0969c7587\"},\"headline\":\"Toscakaka \u2013 Zweedse karamel amandel cake\",\"datePublished\":\"2026-05-14T08:54:38+00:00\",\"dateModified\":\"2026-08-06T09:11:55+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/bakkenmetrik.be\\\/wordpress\\\/index.php\\\/2026\\\/05\\\/14\\\/toscakaka-zweedse-karamel-amandel-cake\\\/\"},\"wordCount\":242,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/bakkenmetrik.be\\\/wordpress\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/6a39ea3577ee8dffdd6739e0969c7587\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/bakkenmetrik.be\\\/wordpress\\\/index.php\\\/2026\\\/05\\\/14\\\/toscakaka-zweedse-karamel-amandel-cake\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/bakkenmetrik.be\\\/wordpress\\\/wp-content\\\/uploads\\\/IMG_0503-scaled.jpeg\",\"keywords\":[\"Bakken\",\"Taarten\"],\"articleSection\":[\"Taarten\"],\"inLanguage\":\"nl-BE\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/bakkenmetrik.be\\\/wordpress\\\/index.php\\\/2026\\\/05\\\/14\\\/toscakaka-zweedse-karamel-amandel-cake\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/bakkenmetrik.be\\\/wordpress\\\/index.php\\\/2026\\\/05\\\/14\\\/toscakaka-zweedse-karamel-amandel-cake\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/bakkenmetrik.be\\\/wordpress\\\/index.php\\\/2026\\\/05\\\/14\\\/toscakaka-zweedse-karamel-amandel-cake\\\/\",\"name\":\"Toscakaka \u2013 Zweedse karamel amandel cake - Bakken met Rik\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/bakkenmetrik.be\\\/wordpress\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/bakkenmetrik.be\\\/wordpress\\\/index.php\\\/2026\\\/05\\\/14\\\/toscakaka-zweedse-karamel-amandel-cake\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/bakkenmetrik.be\\\/wordpress\\\/index.php\\\/2026\\\/05\\\/14\\\/toscakaka-zweedse-karamel-amandel-cake\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/bakkenmetrik.be\\\/wordpress\\\/wp-content\\\/uploads\\\/IMG_0503-scaled.jpeg\",\"datePublished\":\"2026-05-14T08:54:38+00:00\",\"dateModified\":\"2026-08-06T09:11:55+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/bakkenmetrik.be\\\/wordpress\\\/index.php\\\/2026\\\/05\\\/14\\\/toscakaka-zweedse-karamel-amandel-cake\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-BE\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/bakkenmetrik.be\\\/wordpress\\\/index.php\\\/2026\\\/05\\\/14\\\/toscakaka-zweedse-karamel-amandel-cake\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-BE\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/bakkenmetrik.be\\\/wordpress\\\/index.php\\\/2026\\\/05\\\/14\\\/toscakaka-zweedse-karamel-amandel-cake\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/bakkenmetrik.be\\\/wordpress\\\/wp-content\\\/uploads\\\/IMG_0503-scaled.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/bakkenmetrik.be\\\/wordpress\\\/wp-content\\\/uploads\\\/IMG_0503-scaled.jpeg\",\"width\":1920,\"height\":2560},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/bakkenmetrik.be\\\/wordpress\\\/index.php\\\/2026\\\/05\\\/14\\\/toscakaka-zweedse-karamel-amandel-cake\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/bakkenmetrik.be\\\/wordpress\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Toscakaka \u2013 Zweedse karamel amandel cake\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/bakkenmetrik.be\\\/wordpress\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/bakkenmetrik.be\\\/wordpress\\\/\",\"name\":\"Bakken met Rik\",\"description\":\"Bakken is een hobby vol met plezier en goede smaak.\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/bakkenmetrik.be\\\/wordpress\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/6a39ea3577ee8dffdd6739e0969c7587\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/bakkenmetrik.be\\\/wordpress\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-BE\"},{\"@type\":[\"Person\",\"Organization\"],\"@id\":\"https:\\\/\\\/bakkenmetrik.be\\\/wordpress\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/6a39ea3577ee8dffdd6739e0969c7587\",\"name\":\"Rik\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-BE\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/d782c76b391650faf1315031b6045951dac2ec1527ef7864e93e6951a7d7cdb9?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/d782c76b391650faf1315031b6045951dac2ec1527ef7864e93e6951a7d7cdb9?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/d782c76b391650faf1315031b6045951dac2ec1527ef7864e93e6951a7d7cdb9?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Rik\"},\"logo\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/d782c76b391650faf1315031b6045951dac2ec1527ef7864e93e6951a7d7cdb9?s=96&d=mm&r=g\"},\"description\":\"Welkom bij \\\"Bakken met Rik\\\"! Ik ben Rik, een gepassioneerde gepensioneerde die graag zijn liefde voor bakken met jullie deelt. Mijn recepten zijn een vrolijke mix van wat ik zoal tegenkom: van televisie en kookboeken tot tijdschriften, het internet en zelfs oude familierecepten. Ik beweer niet dat ik de recepten zelf heb bedacht, maar ik bereid ze met liefde en pas ze vervolgens aan naar mijn eigen smaak. Als ik de bron van een recept ken, deel ik die natuurlijk graag. Patisserie is een soort chemie, en soms kun je simpelweg niet afwijken van de ingredi\u00ebnten zonder het eindresultaat te veranderen. Daarom is het soms een exacte kopie van een bestaand recept. Maar dat betekent niet dat het bakken minder plezier oplevert! Voor mij draait bakken niet alleen om het eindproduct, maar om de herinneringen die je cre\u00ebert en de verhalen die je samen deelt. Of je nu een beginner bent of een doorgewinterde bakker, hier kun je altijd terecht voor inspiratie en begeleiding om heerlijke, huisgemaakte lekkernijen te maken.\u00a0Omdat mijn echtgenoot Koreaans is, vind je hier ook Koreaanse desserts. Laten we samen genieten van deze zoete ontdekkingsreis in de wereld van bakken en herinneringen maken die een leven lang meegaan. Zoete bakgroeten!\",\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/bakkenmetrik.be\\\/wordpress\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/bakkenmetrik.be\\\/wordpress\\\/index.php\\\/author\\\/dejaegr\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Toscakaka \u2013 Zweedse karamel amandel cake - Bakken met Rik","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/index.php\/2026\/05\/14\/toscakaka-zweedse-karamel-amandel-cake\/","og_locale":"nl_BE","og_type":"article","og_title":"Toscakaka \u2013 Zweedse karamel amandel cake - Bakken met Rik","og_description":"Een Toscakaka is een traditionele Zweedse cake met een lichte, luchtige basis en een knapperige topping van warme karamel en amandelschaafsel. Het gerecht wordt erg veel gegeten tijdens de traditionele Zweedse koffiepauze, genaamd\u00a0fika. Voor het beslag3 eieren170 g suiker1 tl vanille extract\u00bc tl zout90 g boter170 g bloem1\u00bd tl bakpoeder100 ml karnemelk Voor de topping100 [&hellip;]","og_url":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/index.php\/2026\/05\/14\/toscakaka-zweedse-karamel-amandel-cake\/","og_site_name":"Bakken met Rik","article_published_time":"2026-05-14T08:54:38+00:00","article_modified_time":"2026-08-06T09:11:55+00:00","og_image":[{"width":1920,"height":2560,"url":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/wp-content\/uploads\/IMG_0503-scaled.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Rik","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschreven door":"Rik","Geschatte leestijd":"2 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/index.php\/2026\/05\/14\/toscakaka-zweedse-karamel-amandel-cake\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/index.php\/2026\/05\/14\/toscakaka-zweedse-karamel-amandel-cake\/"},"author":{"name":"Rik","@id":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/#\/schema\/person\/6a39ea3577ee8dffdd6739e0969c7587"},"headline":"Toscakaka \u2013 Zweedse karamel amandel cake","datePublished":"2026-05-14T08:54:38+00:00","dateModified":"2026-08-06T09:11:55+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/index.php\/2026\/05\/14\/toscakaka-zweedse-karamel-amandel-cake\/"},"wordCount":242,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/#\/schema\/person\/6a39ea3577ee8dffdd6739e0969c7587"},"image":{"@id":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/index.php\/2026\/05\/14\/toscakaka-zweedse-karamel-amandel-cake\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/wp-content\/uploads\/IMG_0503-scaled.jpeg","keywords":["Bakken","Taarten"],"articleSection":["Taarten"],"inLanguage":"nl-BE","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/index.php\/2026\/05\/14\/toscakaka-zweedse-karamel-amandel-cake\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/index.php\/2026\/05\/14\/toscakaka-zweedse-karamel-amandel-cake\/","url":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/index.php\/2026\/05\/14\/toscakaka-zweedse-karamel-amandel-cake\/","name":"Toscakaka \u2013 Zweedse karamel amandel cake - Bakken met Rik","isPartOf":{"@id":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/index.php\/2026\/05\/14\/toscakaka-zweedse-karamel-amandel-cake\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/index.php\/2026\/05\/14\/toscakaka-zweedse-karamel-amandel-cake\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/wp-content\/uploads\/IMG_0503-scaled.jpeg","datePublished":"2026-05-14T08:54:38+00:00","dateModified":"2026-08-06T09:11:55+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/index.php\/2026\/05\/14\/toscakaka-zweedse-karamel-amandel-cake\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-BE","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/index.php\/2026\/05\/14\/toscakaka-zweedse-karamel-amandel-cake\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-BE","@id":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/index.php\/2026\/05\/14\/toscakaka-zweedse-karamel-amandel-cake\/#primaryimage","url":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/wp-content\/uploads\/IMG_0503-scaled.jpeg","contentUrl":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/wp-content\/uploads\/IMG_0503-scaled.jpeg","width":1920,"height":2560},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/index.php\/2026\/05\/14\/toscakaka-zweedse-karamel-amandel-cake\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Toscakaka \u2013 Zweedse karamel amandel cake"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/#website","url":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/","name":"Bakken met Rik","description":"Bakken is een hobby vol met plezier en goede smaak.","publisher":{"@id":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/#\/schema\/person\/6a39ea3577ee8dffdd6739e0969c7587"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-BE"},{"@type":["Person","Organization"],"@id":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/#\/schema\/person\/6a39ea3577ee8dffdd6739e0969c7587","name":"Rik","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-BE","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/d782c76b391650faf1315031b6045951dac2ec1527ef7864e93e6951a7d7cdb9?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/d782c76b391650faf1315031b6045951dac2ec1527ef7864e93e6951a7d7cdb9?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/d782c76b391650faf1315031b6045951dac2ec1527ef7864e93e6951a7d7cdb9?s=96&d=mm&r=g","caption":"Rik"},"logo":{"@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/d782c76b391650faf1315031b6045951dac2ec1527ef7864e93e6951a7d7cdb9?s=96&d=mm&r=g"},"description":"Welkom bij \"Bakken met Rik\"! Ik ben Rik, een gepassioneerde gepensioneerde die graag zijn liefde voor bakken met jullie deelt. Mijn recepten zijn een vrolijke mix van wat ik zoal tegenkom: van televisie en kookboeken tot tijdschriften, het internet en zelfs oude familierecepten. Ik beweer niet dat ik de recepten zelf heb bedacht, maar ik bereid ze met liefde en pas ze vervolgens aan naar mijn eigen smaak. Als ik de bron van een recept ken, deel ik die natuurlijk graag. Patisserie is een soort chemie, en soms kun je simpelweg niet afwijken van de ingredi\u00ebnten zonder het eindresultaat te veranderen. Daarom is het soms een exacte kopie van een bestaand recept. Maar dat betekent niet dat het bakken minder plezier oplevert! Voor mij draait bakken niet alleen om het eindproduct, maar om de herinneringen die je cre\u00ebert en de verhalen die je samen deelt. Of je nu een beginner bent of een doorgewinterde bakker, hier kun je altijd terecht voor inspiratie en begeleiding om heerlijke, huisgemaakte lekkernijen te maken.\u00a0Omdat mijn echtgenoot Koreaans is, vind je hier ook Koreaanse desserts. Laten we samen genieten van deze zoete ontdekkingsreis in de wereld van bakken en herinneringen maken die een leven lang meegaan. Zoete bakgroeten!","sameAs":["http:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress"],"url":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/index.php\/author\/dejaegr\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/493","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=493"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/493\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":532,"href":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/493\/revisions\/532"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/496"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=493"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=493"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=493"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}