250 g boter
500 g bloem
4 dl melk
4 dl spuitwater
10 g vanillesuiker
1 zakje gist
8 eieren
1 snuifje zout<\/p>\n\n\n\n
Voorbereiding<\/strong><\/p>\n\n\n\n Verwarm het wafelijzer op de hoogste stand.<\/p>\n\n\n\n Het beslag<\/strong><\/p>\n\n\n\n Zet een kookpot op laag vuur en smelt de boter voorzichtig, zonder deze te laten kleuren. Bakken<\/strong><\/p>\n\n\n\n Giet het beslag in het wafelijzer en bak tot de wafels goudbruin zijn. 250 g boter500 g bloem4 dl melk4 dl spuitwater10 g vanillesuiker1 zakje gist8 eieren 1 snuifje zout Voorbereiding Verwarm het wafelijzer op de hoogste stand. Het<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":400,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-222","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-wafels"],"yoast_head":"\n
Los de gist op in de lauwe Melk.
Doe de bloem, zout en suiker in de mengkom van de keukenmachine.
Voeg het water en de melk toe.
Plaats de mengkom op de keukenmachine en laat deze op lage snelheid draaien met het \u201cK\u201d-vormig hulpstuk. Voeg eigelen \u00e9\u00e9n voor \u00e9\u00e9n in de kom en meng tot een glad beslag.
Voeg gesmolten lauwe boter toe.
Klop het eiwit met en beetje zout stevig..
Voeg het eiwit toe an het besla.<\/p>\n\n\n\n
Gebruik een (prik)vork om de wafels uit het ijzer te halen en leg ze op een rooster om af te koelen.
Bestrooi met poedersuiker en werk af met Chantilly. (Eventueel ook met vruchten).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"