{"id":184,"date":"2025-09-25T07:27:24","date_gmt":"2025-09-25T07:27:24","guid":{"rendered":"https:\/\/rdj.myds.me\/wordpress\/?p=184"},"modified":"2025-09-25T07:28:15","modified_gmt":"2025-09-25T07:28:15","slug":"cannoli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/index.php\/2025\/09\/25\/cannoli\/","title":{"rendered":"Cannoli"},"content":{"rendered":"\n<p>Een cannolo (meervoud cannoli) is een gebakje en nagerecht uit de Siciliaanse keuken. Het bestaat uit een gerold koekje. Het is een van de bekendste gerechten uit de Siciliaanse keuken. Dit is een gemakkelijkere variatie.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Voor het deeg<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>1 vel bladerdeeg<br>50 gr kristalsuiker<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Voor de vulling:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>250 ml melk<br>250 ml room\u00a0<br>10 ml cointreau<br>1 pakje banketbakkersroom\u00a0Dr Oetker<br>2 el marmelade<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Voor de afwerking<\/strong><br>200 gr pistachenoten<br>2 el geraspte chocolade of granules<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Voorbereiding<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Verwarm de oven voor op 220 \u00b0C.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Bereiding<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Voeg de melk, de room, mee marmelade, de cointreau en het banketbakkersroompoeder samen klop luchtig\u00a0<br>Laat .het 30 minuten rusten in de koelkast.\u00a0<br>Snijd het deeg in stukken. Stans met een ovaal uitsteekvormpje het deeg uit. Vouw de deeglapjes rond ijzeren cannoli staafjes en plak ze toe met wat losgeklopt ei. Leg de cannoli op de bakplaat en bak ze in de voorverwarmde oven gedurende 15 minuten. Verwijder de vormpjes en laat nog 12 munten in een oven van 170\u00b0 tot ze goudbruin en knapperig zijn.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Serveren<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Rooster de pistachenoten in een droge pan op het vuur en hak ze daarna fijn. Doe de vulling in een spuitzak en vul elke cannoli op.\u00a0<br>Dip de uiteindes van de cannoli langs \u00e9\u00e9n kant in de geraspte chocolade en langs de andere kant in de gehakte pistachenoten. \u00a0<br>Neem enkele borden en spuit hierop een klein toefje vulling, plaats de cannoli hierop, zo blijven ze recht liggen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Een cannolo (meervoud cannoli) is een gebakje en nagerecht uit de Siciliaanse keuken. Het bestaat uit een gerold koekje. Het is een van de bekendste<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":186,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-184","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gebakjes"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Cannoli - Bakken met Rik<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/index.php\/2025\/09\/25\/cannoli\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_BE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Cannoli - Bakken met Rik\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Een cannolo (meervoud cannoli) is een gebakje en nagerecht uit de Siciliaanse keuken. Het bestaat uit een gerold koekje. Het is een van de bekendste\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/index.php\/2025\/09\/25\/cannoli\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Bakken met Rik\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-09-25T07:27:24+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-09-25T07:28:15+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/IMG_0176-scaled.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1920\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Rik\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Rik\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"1 minuut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/index.php\/2025\/09\/25\/cannoli\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/index.php\/2025\/09\/25\/cannoli\/\"},\"author\":{\"name\":\"Rik\",\"@id\":\"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/#\/schema\/person\/6a39ea3577ee8dffdd6739e0969c7587\"},\"headline\":\"Cannoli\",\"datePublished\":\"2025-09-25T07:27:24+00:00\",\"dateModified\":\"2025-09-25T07:28:15+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/index.php\/2025\/09\/25\/cannoli\/\"},\"wordCount\":226,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/#\/schema\/person\/6a39ea3577ee8dffdd6739e0969c7587\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/index.php\/2025\/09\/25\/cannoli\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/IMG_0176-scaled.jpg\",\"articleSection\":[\"Gebakjes\"],\"inLanguage\":\"nl-BE\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/index.php\/2025\/09\/25\/cannoli\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/index.php\/2025\/09\/25\/cannoli\/\",\"url\":\"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/index.php\/2025\/09\/25\/cannoli\/\",\"name\":\"Cannoli - Bakken met Rik\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/index.php\/2025\/09\/25\/cannoli\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/index.php\/2025\/09\/25\/cannoli\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/IMG_0176-scaled.jpg\",\"datePublished\":\"2025-09-25T07:27:24+00:00\",\"dateModified\":\"2025-09-25T07:28:15+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/index.php\/2025\/09\/25\/cannoli\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-BE\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/index.php\/2025\/09\/25\/cannoli\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-BE\",\"@id\":\"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/index.php\/2025\/09\/25\/cannoli\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/IMG_0176-scaled.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/IMG_0176-scaled.jpg\",\"width\":2560,\"height\":1920},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/index.php\/2025\/09\/25\/cannoli\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Cannoli\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/#website\",\"url\":\"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/\",\"name\":\"Bakken met Rik\",\"description\":\"Bakken is een hobby vol met plezier en goede smaak.\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/#\/schema\/person\/6a39ea3577ee8dffdd6739e0969c7587\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-BE\"},{\"@type\":[\"Person\",\"Organization\"],\"@id\":\"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/#\/schema\/person\/6a39ea3577ee8dffdd6739e0969c7587\",\"name\":\"Rik\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-BE\",\"@id\":\"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/d782c76b391650faf1315031b6045951dac2ec1527ef7864e93e6951a7d7cdb9?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/d782c76b391650faf1315031b6045951dac2ec1527ef7864e93e6951a7d7cdb9?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Rik\"},\"logo\":{\"@id\":\"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/#\/schema\/person\/image\/\"},\"description\":\"Welkom bij \\\"Bakken met Rik\\\"! Ik ben Rik, een gepassioneerde gepensioneerde die graag zijn liefde voor bakken met jullie deelt. Mijn recepten zijn een vrolijke mix van wat ik zoal tegenkom: van televisie en kookboeken tot tijdschriften, het internet en zelfs oude familierecepten. Ik beweer niet dat ik de recepten zelf heb bedacht, maar ik bereid ze met liefde en pas ze vervolgens aan naar mijn eigen smaak. Als ik de bron van een recept ken, deel ik die natuurlijk graag. Patisserie is een soort chemie, en soms kun je simpelweg niet afwijken van de ingredi\u00ebnten zonder het eindresultaat te veranderen. Daarom is het soms een exacte kopie van een bestaand recept. Maar dat betekent niet dat het bakken minder plezier oplevert! Voor mij draait bakken niet alleen om het eindproduct, maar om de herinneringen die je cre\u00ebert en de verhalen die je samen deelt. Of je nu een beginner bent of een doorgewinterde bakker, hier kun je altijd terecht voor inspiratie en begeleiding om heerlijke, huisgemaakte lekkernijen te maken.\u00a0Omdat mijn echtgenoot Koreaans is, vind je hier ook Koreaanse desserts. Laten we samen genieten van deze zoete ontdekkingsreis in de wereld van bakken en herinneringen maken die een leven lang meegaan. Zoete bakgroeten!\",\"sameAs\":[\"http:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\"],\"url\":\"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/index.php\/author\/dejaegr\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Cannoli - Bakken met Rik","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/index.php\/2025\/09\/25\/cannoli\/","og_locale":"nl_BE","og_type":"article","og_title":"Cannoli - Bakken met Rik","og_description":"Een cannolo (meervoud cannoli) is een gebakje en nagerecht uit de Siciliaanse keuken. Het bestaat uit een gerold koekje. Het is een van de bekendste","og_url":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/index.php\/2025\/09\/25\/cannoli\/","og_site_name":"Bakken met Rik","article_published_time":"2025-09-25T07:27:24+00:00","article_modified_time":"2025-09-25T07:28:15+00:00","og_image":[{"width":2560,"height":1920,"url":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/IMG_0176-scaled.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Rik","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschreven door":"Rik","Geschatte leestijd":"1 minuut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/index.php\/2025\/09\/25\/cannoli\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/index.php\/2025\/09\/25\/cannoli\/"},"author":{"name":"Rik","@id":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/#\/schema\/person\/6a39ea3577ee8dffdd6739e0969c7587"},"headline":"Cannoli","datePublished":"2025-09-25T07:27:24+00:00","dateModified":"2025-09-25T07:28:15+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/index.php\/2025\/09\/25\/cannoli\/"},"wordCount":226,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/#\/schema\/person\/6a39ea3577ee8dffdd6739e0969c7587"},"image":{"@id":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/index.php\/2025\/09\/25\/cannoli\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/IMG_0176-scaled.jpg","articleSection":["Gebakjes"],"inLanguage":"nl-BE","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/index.php\/2025\/09\/25\/cannoli\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/index.php\/2025\/09\/25\/cannoli\/","url":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/index.php\/2025\/09\/25\/cannoli\/","name":"Cannoli - Bakken met Rik","isPartOf":{"@id":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/index.php\/2025\/09\/25\/cannoli\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/index.php\/2025\/09\/25\/cannoli\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/IMG_0176-scaled.jpg","datePublished":"2025-09-25T07:27:24+00:00","dateModified":"2025-09-25T07:28:15+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/index.php\/2025\/09\/25\/cannoli\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-BE","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/index.php\/2025\/09\/25\/cannoli\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-BE","@id":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/index.php\/2025\/09\/25\/cannoli\/#primaryimage","url":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/IMG_0176-scaled.jpg","contentUrl":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/IMG_0176-scaled.jpg","width":2560,"height":1920},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/index.php\/2025\/09\/25\/cannoli\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Cannoli"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/#website","url":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/","name":"Bakken met Rik","description":"Bakken is een hobby vol met plezier en goede smaak.","publisher":{"@id":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/#\/schema\/person\/6a39ea3577ee8dffdd6739e0969c7587"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-BE"},{"@type":["Person","Organization"],"@id":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/#\/schema\/person\/6a39ea3577ee8dffdd6739e0969c7587","name":"Rik","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-BE","@id":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/d782c76b391650faf1315031b6045951dac2ec1527ef7864e93e6951a7d7cdb9?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/d782c76b391650faf1315031b6045951dac2ec1527ef7864e93e6951a7d7cdb9?s=96&d=mm&r=g","caption":"Rik"},"logo":{"@id":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/#\/schema\/person\/image\/"},"description":"Welkom bij \"Bakken met Rik\"! Ik ben Rik, een gepassioneerde gepensioneerde die graag zijn liefde voor bakken met jullie deelt. Mijn recepten zijn een vrolijke mix van wat ik zoal tegenkom: van televisie en kookboeken tot tijdschriften, het internet en zelfs oude familierecepten. Ik beweer niet dat ik de recepten zelf heb bedacht, maar ik bereid ze met liefde en pas ze vervolgens aan naar mijn eigen smaak. Als ik de bron van een recept ken, deel ik die natuurlijk graag. Patisserie is een soort chemie, en soms kun je simpelweg niet afwijken van de ingredi\u00ebnten zonder het eindresultaat te veranderen. Daarom is het soms een exacte kopie van een bestaand recept. Maar dat betekent niet dat het bakken minder plezier oplevert! Voor mij draait bakken niet alleen om het eindproduct, maar om de herinneringen die je cre\u00ebert en de verhalen die je samen deelt. Of je nu een beginner bent of een doorgewinterde bakker, hier kun je altijd terecht voor inspiratie en begeleiding om heerlijke, huisgemaakte lekkernijen te maken.\u00a0Omdat mijn echtgenoot Koreaans is, vind je hier ook Koreaanse desserts. Laten we samen genieten van deze zoete ontdekkingsreis in de wereld van bakken en herinneringen maken die een leven lang meegaan. Zoete bakgroeten!","sameAs":["http:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress"],"url":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/index.php\/author\/dejaegr\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/184","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=184"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/184\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":188,"href":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/184\/revisions\/188"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/186"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=184"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=184"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=184"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}