{"id":5,"count":11,"description":"Cake is een geliefd basisgebak dat we vaak tegenkomen in allerlei vormen en smaken. Dit zoete, zachte, en kruimelige gebak wordt gemaakt van een luchtig roerdeeg, meestal op basis van bloem, suiker, boter, en eieren, dat vervolgens in een bakvorm de oven in gaat. Dankzij zijn eenvoud en rijke smaak is cake een van de favoriete baksels in de Nederlandse keuken. Het vormt niet alleen de basis voor klassieke recepten, maar kan ook gemakkelijk worden aangepast met toevoegingen zoals noten, vruchten, of kruiden. Cake is perfect bij de koffie of thee en kan zowel feestelijk als eenvoudig geserveerd worden, afhankelijk van de gelegenheid. Muffins zijn daarentegen wat kleiner en minder zoet, maar even veelzijdig. Deze luchtige, licht gezoete cakejes of broodjes worden meestal in papieren vormpjes gebakken en bevatten vaak olie in plaats van boter, wat ze wat lichter en soms iets gezonder maakt. Muffins zijn er in tal van varianten: met fruit zoals bosbessen, aardbeien, of stukjes appel, of juist in de wat rijkere versie met chocolade of noten. Ook worden ze soms voorzien van een laagje glazuur voor extra zoetheid en een feestelijke touch. Wat minder bekend is, is dat er ook hartige muffins bestaan. Deze bevatten geen toegevoegde suiker en kunnen gevuld worden met groenten, kaas, of zelfs kruiden, wat ze ideaal maakt als hartige snack, bijgerecht, of zelfs als ontbijt. ","link":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/index.php\/category\/cake\/","name":"Cakes & Muffins","slug":"cake","taxonomy":"category","parent":0,"meta":[],"yoast_head":"\nCakes & Muffins archieven - Bakken met Rik<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/index.php\/category\/cake\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_BE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Cakes & Muffins archieven - Bakken met Rik\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Cake is een geliefd basisgebak dat we vaak tegenkomen in allerlei vormen en smaken. Dit zoete, zachte, en kruimelige gebak wordt gemaakt van een luchtig roerdeeg, meestal op basis van bloem, suiker, boter, en eieren, dat vervolgens in een bakvorm de oven in gaat. Dankzij zijn eenvoud en rijke smaak is cake een van de favoriete baksels in de Nederlandse keuken. Het vormt niet alleen de basis voor klassieke recepten, maar kan ook gemakkelijk worden aangepast met toevoegingen zoals noten, vruchten, of kruiden. Cake is perfect bij de koffie of thee en kan zowel feestelijk als eenvoudig geserveerd worden, afhankelijk van de gelegenheid. Muffins zijn daarentegen wat kleiner en minder zoet, maar even veelzijdig. Deze luchtige, licht gezoete cakejes of broodjes worden meestal in papieren vormpjes gebakken en bevatten vaak olie in plaats van boter, wat ze wat lichter en soms iets gezonder maakt. Muffins zijn er in tal van varianten: met fruit zoals bosbessen, aardbeien, of stukjes appel, of juist in de wat rijkere versie met chocolade of noten. Ook worden ze soms voorzien van een laagje glazuur voor extra zoetheid en een feestelijke touch. Wat minder bekend is, is dat er ook hartige muffins bestaan. Deze bevatten geen toegevoegde suiker en kunnen gevuld worden met groenten, kaas, of zelfs kruiden, wat ze ideaal maakt als hartige snack, bijgerecht, of zelfs als ontbijt.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/index.php\/category\/cake\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Bakken met Rik\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"CollectionPage\",\"@id\":\"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/index.php\/category\/cake\/\",\"url\":\"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/index.php\/category\/cake\/\",\"name\":\"Cakes & Muffins archieven - Bakken met Rik\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/#website\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/index.php\/category\/cake\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-BE\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/index.php\/category\/cake\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Cakes & Muffins\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/#website\",\"url\":\"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/\",\"name\":\"Bakken met Rik\",\"description\":\"Bakken is een hobby vol met plezier en goede smaak.\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/#\/schema\/person\/6a39ea3577ee8dffdd6739e0969c7587\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-BE\"},{\"@type\":[\"Person\",\"Organization\"],\"@id\":\"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/#\/schema\/person\/6a39ea3577ee8dffdd6739e0969c7587\",\"name\":\"Rik\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-BE\",\"@id\":\"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/d782c76b391650faf1315031b6045951dac2ec1527ef7864e93e6951a7d7cdb9?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/d782c76b391650faf1315031b6045951dac2ec1527ef7864e93e6951a7d7cdb9?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Rik\"},\"logo\":{\"@id\":\"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/#\/schema\/person\/image\/\"},\"description\":\"Welkom bij \\\"Bakken met Rik\\\"! Ik ben Rik, een gepassioneerde gepensioneerde die graag zijn liefde voor bakken met jullie deelt. Mijn recepten zijn een vrolijke mix van wat ik zoal tegenkom: van televisie en kookboeken tot tijdschriften, het internet en zelfs oude familierecepten. Ik beweer niet dat ik de recepten zelf heb bedacht, maar ik bereid ze met liefde en pas ze vervolgens aan naar mijn eigen smaak. Als ik de bron van een recept ken, deel ik die natuurlijk graag. Patisserie is een soort chemie, en soms kun je simpelweg niet afwijken van de ingredi\u00ebnten zonder het eindresultaat te veranderen. Daarom is het soms een exacte kopie van een bestaand recept. Maar dat betekent niet dat het bakken minder plezier oplevert! Voor mij draait bakken niet alleen om het eindproduct, maar om de herinneringen die je cre\u00ebert en de verhalen die je samen deelt. Of je nu een beginner bent of een doorgewinterde bakker, hier kun je altijd terecht voor inspiratie en begeleiding om heerlijke, huisgemaakte lekkernijen te maken.\u00a0Omdat mijn echtgenoot Koreaans is, vind je hier ook Koreaanse desserts. Laten we samen genieten van deze zoete ontdekkingsreis in de wereld van bakken en herinneringen maken die een leven lang meegaan. Zoete bakgroeten!\",\"sameAs\":[\"http:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Cakes & Muffins archieven - Bakken met Rik","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/index.php\/category\/cake\/","og_locale":"nl_BE","og_type":"article","og_title":"Cakes & Muffins archieven - Bakken met Rik","og_description":"Cake is een geliefd basisgebak dat we vaak tegenkomen in allerlei vormen en smaken. Dit zoete, zachte, en kruimelige gebak wordt gemaakt van een luchtig roerdeeg, meestal op basis van bloem, suiker, boter, en eieren, dat vervolgens in een bakvorm de oven in gaat. Dankzij zijn eenvoud en rijke smaak is cake een van de favoriete baksels in de Nederlandse keuken. Het vormt niet alleen de basis voor klassieke recepten, maar kan ook gemakkelijk worden aangepast met toevoegingen zoals noten, vruchten, of kruiden. Cake is perfect bij de koffie of thee en kan zowel feestelijk als eenvoudig geserveerd worden, afhankelijk van de gelegenheid. Muffins zijn daarentegen wat kleiner en minder zoet, maar even veelzijdig. Deze luchtige, licht gezoete cakejes of broodjes worden meestal in papieren vormpjes gebakken en bevatten vaak olie in plaats van boter, wat ze wat lichter en soms iets gezonder maakt. Muffins zijn er in tal van varianten: met fruit zoals bosbessen, aardbeien, of stukjes appel, of juist in de wat rijkere versie met chocolade of noten. Ook worden ze soms voorzien van een laagje glazuur voor extra zoetheid en een feestelijke touch. Wat minder bekend is, is dat er ook hartige muffins bestaan. Deze bevatten geen toegevoegde suiker en kunnen gevuld worden met groenten, kaas, of zelfs kruiden, wat ze ideaal maakt als hartige snack, bijgerecht, of zelfs als ontbijt.","og_url":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/index.php\/category\/cake\/","og_site_name":"Bakken met Rik","twitter_card":"summary_large_image","schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"CollectionPage","@id":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/index.php\/category\/cake\/","url":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/index.php\/category\/cake\/","name":"Cakes & Muffins archieven - Bakken met Rik","isPartOf":{"@id":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/#website"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/index.php\/category\/cake\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-BE"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/index.php\/category\/cake\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Cakes & Muffins"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/#website","url":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/","name":"Bakken met Rik","description":"Bakken is een hobby vol met plezier en goede smaak.","publisher":{"@id":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/#\/schema\/person\/6a39ea3577ee8dffdd6739e0969c7587"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-BE"},{"@type":["Person","Organization"],"@id":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/#\/schema\/person\/6a39ea3577ee8dffdd6739e0969c7587","name":"Rik","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-BE","@id":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/d782c76b391650faf1315031b6045951dac2ec1527ef7864e93e6951a7d7cdb9?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/d782c76b391650faf1315031b6045951dac2ec1527ef7864e93e6951a7d7cdb9?s=96&d=mm&r=g","caption":"Rik"},"logo":{"@id":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/#\/schema\/person\/image\/"},"description":"Welkom bij \"Bakken met Rik\"! Ik ben Rik, een gepassioneerde gepensioneerde die graag zijn liefde voor bakken met jullie deelt. Mijn recepten zijn een vrolijke mix van wat ik zoal tegenkom: van televisie en kookboeken tot tijdschriften, het internet en zelfs oude familierecepten. Ik beweer niet dat ik de recepten zelf heb bedacht, maar ik bereid ze met liefde en pas ze vervolgens aan naar mijn eigen smaak. Als ik de bron van een recept ken, deel ik die natuurlijk graag. Patisserie is een soort chemie, en soms kun je simpelweg niet afwijken van de ingredi\u00ebnten zonder het eindresultaat te veranderen. Daarom is het soms een exacte kopie van een bestaand recept. Maar dat betekent niet dat het bakken minder plezier oplevert! Voor mij draait bakken niet alleen om het eindproduct, maar om de herinneringen die je cre\u00ebert en de verhalen die je samen deelt. Of je nu een beginner bent of een doorgewinterde bakker, hier kun je altijd terecht voor inspiratie en begeleiding om heerlijke, huisgemaakte lekkernijen te maken.\u00a0Omdat mijn echtgenoot Koreaans is, vind je hier ook Koreaanse desserts. Laten we samen genieten van deze zoete ontdekkingsreis in de wereld van bakken en herinneringen maken die een leven lang meegaan. Zoete bakgroeten!","sameAs":["http:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories\/5","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories"}],"about":[{"href":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/category"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/bakkenmetrik.be\/wordpress\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts?categories=5"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}